BfR

Das Bundesamt für Risikobewertung (kurz BfR; www.bfr.bund.de) prüft das gesundheitliche Risikopotential eines Produktes.
Eine BfR-Konformität für Lebensmittel ist ein Zertifikat für die lebensmittelverarbeitende Industrie und deren Prozesssicherheit.