Unter Teflonieren oder Teflonisieren versteht man vorrangig die Beschichtung mit fluorhaltigen Kunststoffen wie PTFE (Polytetrafluorethylen) zur Vermeidung oder Minimierung von Adhäsion (Anhaftungen).
Im Consumer-Bereich sind Antihaftbeschichtungen mit Teflon® auf Bratpfannen und Backformen umgangssprachlich verankert und haben den Begriff Teflonieren geprägt.
In der erweiterten Begriffsauslegung zählen zum Teflonieren Antihaftbeschichtungen, Gleitbeschichtungen und auch Korrosionsschutzbeschichtungen. Neben Materialien wie PTFE sind dazu auch Kunststoffe wie ECTFE, ETFE oder FEP zu nennen.
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